紀州 梅真鯛梅 株式会社岩谷 甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を紀州南高梅で包んだ「紀州 梅真鯛梅」。梅の程よい酸味と真鯛の上品な旨味が重なり合い、ご飯やお茶漬け、酒肴としても完成度の高い味わいを生み出します。和歌山を代表する海と山の味覚を一粒に凝縮した、贈答品としても高い評価を受ける逸品。
デラックスケーキ 有限会社鈴屋 和歌山・田辺で百年近く愛され続けてきた鈴屋が作る「デラックスケーキ」はしっとりと重みのあるカステラに、白いんげん豆の自家製ジャム、全体を包むホワイトチョコレート。受け継がれてきたこの菓子は、土地の時間と人々の記憶を静かに纏う存在。銀紙をほどくひとときに、控えめで確かな贅沢が立ち上がる。
和歌山一番星
和歌山一番星
第1回（令和7年度）
第1回（令和7年度） 審査委員特別賞
