1933年創業，老字號西餐廳的經典風味
1933年創業於和歌山市，歷經四代傳承，以獨特製法延續不變風味的老字號西餐廳「Restaurant Friya」。在當地被親切稱為「Hirai」（嗨來），長年深受喜愛的招牌料理正是這道「特選林氏牛肉飯」（ 日式紅酒牛肉燉飯）。
在家也能品味這份經典，「特選林氏牛肉飯」完整呈現餐廳的招牌風味。那份不隨時代改變、始終細心守 護的經典味道，值得細細品嚐。
秘傳多蜜醬與國產和牛交織出的深層鮮味
風味的關鍵，在於代代相傳的自製「多蜜醬」。以大量牛舌熬製的濃郁高湯為鮮味基底，經長時間細火燉 煮，細緻調整香氣、醇厚與回甘之間的平衡。
搭配高品質國產和牛肉，以及帶出自然甜味的洋蔥與蘑菇，整體口感滑順優雅，與醬汁交融出層次豐富的 風味，展現老字號西餐廳的深厚功力。
冷藏配送，在家也能品味現做般的香醇
「特選林氏牛肉飯」的一大特色，在於採用冷藏配送。為了保留常溫調理包中容易流失的香氣與餘韻，特 別使用了可承受加壓加熱殺菌的專用包裝，呈現出接近餐廳現做的風味。
只需簡單以熱水或微波加熱，在家也能輕鬆享用這份經典美味。無論搭配剛煮好的白飯，或佐以法棍與紅 酒，都能展現不同層次的用餐風格。
在家，也能品味這份歷經九十餘年淬鍊的經典風味。
