白梅限定，頂級梅酒的極致之作
每年限量30瓶。在紀州南高梅之中，僅佔整體約2%的珍稀「白梅」，只選用這一品種，僅此一次釀製的梅酒——「梅之雪」。
帶有如蜂蜜般柔和的甘甜，以及宛如香草般的細緻香氣，呈現出黃梅無法比擬的深邃餘韻，在口中悠然停 留。
25度的答案，成就極致的梅酒平衡
為了將梅酒的魅力發揮至極致，酒精濃度經過超過20次反覆試飲後才最終確定。25度，正是讓梅子的香氣 表現、入口的柔順口感，以及層次深邃的風味完美融合的極致平衡點。
這一瓶，凝聚了職人執著與堅持的極致之作。
一生僅此一次的挑戰，凝鍊而成的完美結晶
僅限30瓶的極少量釀製，源自對品質的絕對自信。每一年，只以當年的白梅為對象，僅此一次釀造，也僅此一次完成。
這不僅是一件傑作，更是梅酒職人對自我極致的表達。品味之人，將親身體驗梅酒所能抵達的巔峰境界。
