來自梅之鄉・田邊的全新在地三明治
和歌山縣田邊市的居酒屋「旬彩居酒屋 膳」，懷抱著活絡地方的心願，創造出「Tanabee Sandwich」。以厚切里脊豬排為主角，是一款令人飽足的豬排三明治，同時巧妙融入在地食材，自然傳遞出田邊的風土特色。這道美食透過活動和物產展廣受觀光客與在地居民喜愛，是一款不矯情、卻能娓娓道出地方故事的現代在地美食。
以田邊產梅與紫蘇為點綴，輕盈清爽的風味
鮮味濃郁的「紀州梅豬」厚切里脊豬排，搭配梅子溫和的酸味，份量十足卻令人驚訝地餘味清爽。不感沉重、從頭到尾都能愉快享用的設計，是廣受各年齡層喜愛的原因之一。使用的吐司來自鄰町・白濱町的麵包店「Pain au Twirl」，帶有甜味的吐司恰到好處。梅子和紫蘇也向田邊市內農家採購，大多數食材均來自紀南地區。
由地區連結孕育而生的田邊新名物
這款三明治透過與在地大學生、居民的交流及活動出攤而不斷打磨精進。從食材選擇到製作，對在地生產在地消費的堅持，不僅是單純的商品製作，更映照出與地區之間的深厚關係。不造作，卻令人難以忘懷的味道。作為傳遞今日田邊的一品，靜靜地展現出其存在感。
