老舗製パンが育んだ、和歌山の日常の味
明治36年創業、和歌山市で120年以上にわたり地域の食を支えてきた名方製パン。「和歌山コッペ みかん」は、その長い歴史の中で培われたやさしいパンづくりの技から生まれました。ふんわりと焼き上げた口当たりの良いコッペパンは、学校給食をはじめとする日々の食卓で磨かれてきた安心の味わい。流行に左右されることなく、世代を超えて受け継がれてきた“地元のパン”としての誇りが、この一品に息づいています。
みかんの香りを引き立てる、共同開発のジャム
サンドされているみかんジャムは、和歌山県産みかんを使用し、このコッペパンのためだけに開発された特別なレシピ。地元農家、ジャムメーカー、製パン所が連携し、パン生地との調和を最優先に、甘さやとろみ、香りのバランスを丁寧に整えました。ひと口ごとに広がる爽やかな柑橘の風味は、素材の良さを素直に伝え、パンのやさしい食感と自然に溶け合います。
地産地消で次世代へつなぐ、和歌山の魅力
「和歌山コッペ みかん」は、和歌山の特産品をより身近に楽しんでもらいたいという想いから生まれました。手作業による仕上げや地元素材の活用は、味わいだけでなく、地域の農業や食文化を支える取り組みでもあります。朝食やおやつとして、また和歌山らしさを伝える一品として。日常の中にそっと寄り添いながら、和歌山の魅力を次の世代へとつないでいく、親しみ深いご当地パンです。
