À propos du Wakayama Ichibanboshi Award
En réalité, Wakayama possède de nombreux produits locaux d’exception qui ne sont pas encore largement connus dans tout le Japon.
De la sélection minutieuse des ingrédients, aux techniques transmises de génération en génération, jusqu’à la sincérité et la passion des producteurs.
Afin de faire découvrir ces « produits d’exception » à un plus grand nombre de personnes,
le「Wakayama Ichibanboshi Award 」 a été créé.
Dans ce prix, parmi les produits fabriqués dans la préfecture de Wakayama tels que les aliments transformés, l’artisanat et les articles de la vie quotidienne les produits particulièrement remarquables sont sélectionnés et certifiés selon trois critères :
「Une histoire capable de toucher les gens」「Un engagement et un savoir-faire uniques」「Un potentiel de développement futur」
Les produits certifiés, portant le logo officiel en tant que « trésors de Wakayama »,
seront présentés sur le site officiel, les réseaux sociaux et lors d’événements,
afin de les faire connaître au plus grand nombre.
Transmettre correctement les bons produits.
Relier les défis des créateurs à la prochaine génération.
Le Wakayama Ichibanboshi Award
est une initiative visant à transmettre le charme et la fierté de Wakayama
à tout le Japon et au monde entier.
Nous vous présentons ici
les « étoiles montantes » de Wakayama que nous souhaitons vous faire découvrir.
Message du comité de sélection
Wakayama est une terre rare où l’on peut profiter à la fois des bienfaits de la mer, de la montagne et des rivières.
« La richesse du terroir de Wakayama et la sincérité de ses producteurs »
sont des éléments qui nous ont une nouvelle fois profondément marqués lors de cette sélection.
La préfecture de Wakayama regorge de produits authentiques, simples mais d’une grande qualité.
Ces produits sont le fruit d’efforts quotidiens et d’un esprit sincère de fabrication.
Nous souhaitons transmettre largement cette valeur à travers le Wakayama Ichibanboshi Award
et la faire perdurer dans l’avenir.
Nous espérons également construire et développer ce prix avec vous,
afin qu’il devienne une scène permettant de faire découvrir le charme de Wakayama à un plus grand nombre de personnes.
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