{"id":316,"date":"2025-12-26T04:28:18","date_gmt":"2025-12-26T04:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/?post_type=product&#038;p=316"},"modified":"2026-04-08T11:45:44","modified_gmt":"2026-04-08T11:45:44","slug":"02","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/product\/02\/","title":{"rendered":"Vin de prune original"},"content":{"rendered":"<div class=\"tcdce-body\"><h4>Une origine de 190 ans au c\u0153ur de Minabe, terre de l\u2019ume<\/h4>\n<p>Minabe, dans la pr\u00e9fecture de Wakayama, est la premi\u00e8re r\u00e9gion productrice de prunes ume au Japon. Fond\u00e9e en 1834, la maison vin de prune original \u00e9labore cet \u00ab umeshu pur \u00bb \u00e0 partir de prunes Nank\u014d parfaitement m\u00fbres issues de ses propres vergers, afin d\u2019en r\u00e9v\u00e9ler toute l\u2019expression.<\/p>\n<h4>L\u2019intensit\u00e9 du fruit, port\u00e9e par des prunes parfaitement m\u00fbres<\/h4>\n<p>Les prunes m\u00fbres sont extr\u00eamement d\u00e9licates. R\u00e9colt\u00e9es puis transform\u00e9es le jour m\u00eame, elles exigent un contr\u00f4le rigoureux qui exclut toute production de masse. Cette exigence repose sur une philosophie simple : faire confiance \u00e0 la force naturelle du fruit. Le r\u00e9sultat est un ar\u00f4me riche et une profondeur exceptionnelle en bouche.<\/p>\n<h4>Sans aucune dilution : l\u2019\u00e9l\u00e9gance d\u2019un alcool authentique<\/h4>\n<p>Cet umeshu est \u00e9labor\u00e9 sans ajout d\u2019eau, titrant \u00e0 18 %. Il allie puissance et finesse, avec une acidit\u00e9 \u00e9l\u00e9gante et des ar\u00f4mes g\u00e9n\u00e9reux. L\u2019assemblage pr\u00e9cis de diff\u00e9rentes cuv\u00e9es apporte complexit\u00e9 et longueur. \u00c0 d\u00e9guster lentement sur glace pour appr\u00e9cier toute sa richesse.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 Minabe, au c\u0153ur de la terre de l\u2019ume dans la pr\u00e9fecture de Wakayama, la maison T\u014dn\u014den (Godai-an) cultive et travaille la prune depuis plus de 190 ans. De ce savoir-faire est n\u00e9 cet \u00ab umeshu pur \u00bb, \u00e9labor\u00e9 exclusivement \u00e0 partir de prunes Nank\u014d parfaitement m\u00fbres issues de ses propres vergers, sans aucune dilution. Son parfum \u00e9l\u00e9gant et sa richesse fruit\u00e9e se superposent harmonieusement, r\u00e9v\u00e9lant \u00e0 chaque gorg\u00e9e toute l\u2019expression de l\u2019ume, pour une exp\u00e9rience luxueuse et authentique.\r\n<h5 class=\"tcdce-box custom_box\">GODAIAN\r\n836-1 Higashihonjo, Minabe, Wakayama, Japon\r\n\u3012645-0021\r\nT\u00e9l : 0739-74-2487\r\n<a href=\"https:\/\/www.godaiume.co.jp\/\">https:\/\/www.godaiume.co.jp\/<\/a>\r\n\u300cExp\u00e9dition internationale non disponible\u300d<\/h5>","protected":false},"featured_media":529,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[38,35],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-316","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food-products","7":"product_cat-drink","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=316"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=316"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}