Wakayama Ichibanboshi Award

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和歌山一番星アワード 第1回(令和7年度)認定商品】紹介資料 ダウンロード

News

2026.02.10

第1回(令和7年度)和歌山一番星アワード認定商品が決定!

2025.07.01

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wakayama_ichibanboshi_award

\見つけよう!和歌山の“一番星🌟”/
◇厳選された県産品を認定する #和歌山一番星アワード
◇知る人ぞ知る“おいしい”や“いいモノ”に出会える!
◇フォロワー限定プレゼントキャンペーンも定期開催🎁
◇和歌山をもっと好きになる。もっと応援したくなる

\和歌山のモノづくり/ 身につけるものや、日々触れるもの。 毎日使うものだからこそ、心地よさや品質 \和歌山のモノづくり/

身につけるものや、日々触れるもの。
毎日使うものだからこそ、心地よさや品質はちゃんと知って選びたいですよね😌

和歌山には、長く使われるモノを支えてきた産地があります。

◆ニット|和歌山市周辺
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<心地よさを支える編みの技>
・100年以上続くニット産業の集積地
・新旧の編み機と職人技が共存
・肌触りや着心地を追求した高品質素材

◆  皮革|和歌山市周辺
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<革づくりに宿る技と歴史>
・約400年続く皮革産業
・原皮から型押しまで一貫したものづくり
・バッグや靴など、日常を支える素材

◆  パイル|橋本市・かつらぎ町周辺
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<世界が認めるパイル技術>
・日本唯一の総合パイルファブリック産地
・衣料・インテリアなど幅広く展開
・世界各国の高級メゾンからも選ばれる品質

見た目や価格だけでは伝わらない、素材や技術。
その背景を知ると、いつものモノが少し特別に感じられる。

毎日の暮らしの中で、そっと寄り添ってくれる存在になるはず。

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#和歌山一番星アワード #和歌山 #和歌山県産 #和歌山名物 #wakayama
\切って混ぜるだけ!和歌山まぐろの韓国風ユッケ/ ごはんにも、おつまみにも最高😋 和歌山県産まぐ \切って混ぜるだけ!和歌山まぐろの韓国風ユッケ/
 
ごはんにも、おつまみにも最高😋
和歌山県産まぐろを使った
簡単なのに感動レベルのおいしさ!
料理研究家しにゃ( @shinya6727 )さんの人気レシピ💡
 
和歌山は生まぐろの名産地として有名で、勝浦漁港は日本トップクラスの生まぐろの水揚げ量を誇り、那智勝浦町ではまぐろ祭りも開かれるほど。
 
今回は、和歌山県産まぐろのおいしさをぐっと引き立てる
韓国風ユッケレシピをご紹介します!
 
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【レシピ】マグロとアボカドの韓国風ユッケ
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【材料】2~3人前
◎マグロ(お刺身用短冊)…200g
◎アボカド…1個
(漬けダレ)
◎コチュジャン…大さじ2
◎しょうゆ…大さじ2
◎ごま油…大さじ1
◎にんにく(チューブ)…3~5cm
◎いりごま…大さじ2
◎刻みネギ…お好みで
 
【作り方】
①  マグロの短冊の表面についた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
※残すと臭みの原因になるためきっちり行いましょう。
②  マグロを小さめの1.5cm角程度のサイコロ状に切り分けていきます。
※あまり大きすぎると味がしみにくくなるので注意です。
③  アボカドも種を取り、同程度のひとくち大に切り分けます。
④  コチュジャン、しょうゆ、ごま油、にんにくの(漬けタレ)の材料を、あらかじめよく混ぜ合わせておきます。
⑤  マグロとアボカドをボウルにいれ、(漬けダレ)といりごまを入れてざっと混ぜ合わせます。
⑥  ぴったりとラップをし、冷蔵庫で1~3時間程度ねかせましょう。
※時間があれば一晩くらい漬け込んでもより味が染みて美味しいと思います。
⑦  冷蔵庫から出したらお皿に盛りつけて、お好みで刻みネギを盛り付けたら完成です。
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💡POINT
・まぐろの水分をしっかり拭き取る
・チューブ調味料で時短
 
丼にして卵黄をのせるのも絶品…🤤🍚
 
作ってみたい!と思ったらぜひコメントで教えてね🐟✨
 
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#和歌山一番星アワード #まぐろ #まぐろユッケ #簡単レシピ #丼
\審査会のその後、聞いてみました🎤/ 審査委員長、副審査委員長、和歌山県の担当者の3名に審査会の舞 \審査会のその後、聞いてみました🎤/

審査委員長、副審査委員長、和歌山県の担当者の3名に審査会の舞台裏をインタビュー!

審査を終えて率直に感じたこと。
選ぶうえで大切にしていた視点。
そして、和歌山のものづくりに向けた想い。

「消費者の心を動かす力」
「暮らしの中で使う姿が想像できるか」
和やかな空気の中にも
妥協のない真剣な議論がありました。

名産品がずらりと並ぶ審査の現場で、
どんな視点で和歌山の一番星は選ばれていったのか。

そして審査会を経て
まもなく「和歌山一番星アワード」
認定商品を発表します!

きっと、まだ知らなかった
新しい和歌山の魅力に出会えるはず。
どうぞお楽しみに✨

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#和歌山一番星アワード #和歌山県産品 #和歌山 #和歌山グルメ #和歌山県産 アワード 和歌山の逸品 和歌山名物 和歌山のいいところ wakayama 舞台裏 審査会
キャンペーン開催!和歌山のおいしい魅力を味わえるチャンス🎁 【フォロー&いいね】だけで応募完了! キャンペーン開催!和歌山のおいしい魅力を味わえるチャンス🎁

【フォロー&いいね】だけで応募完了!
「和歌山県産まぐろ丼セット(5,000円相当)」が
\✨5名様✨/に当たる!!

今回の賞品はマグロ…!🐟
お茶碗1膳分にぴったりな漬け丼とまぐろの食べ比べセットです😋

好きなまぐろの部位があったらぜひコメントで教えてください🙌
たくさんのご応募お待ちしています!

<応募方法>
① @wakayama_ichibanboshi_award をフォロー
※すでにフォロー済みの方はそのままでOKです
②この投稿にいいねで応募完了!

<応募期間>
2025年12月1日(月) ~12月22日(月) まで

<賞品>
和歌山県産 まぐろ丼セット(5,000円相当)

※掲載画像の器類・小物(徳利・お椀など)は賞品に含まれません。
 お届けするのは「まぐろの具材」のみとなります。

<当選者数>
5名様

<当選者様へのご連絡>
当選者の⽅にはInstagram上のDMにてご連絡致します。DMを受け取れる設定への変更をお願いいたします。

※お知らせ※
なりすましアカウントによるフォローやDMでの偽の当選連絡等が多発しております。正式なアカウント名は( @wakayama_ichibanboshi_award )です。ご注意ください。

■ 注意事項
・日本国内にお住まいの方のみのご応募に限らせていただきます
・「 @wakayama_ichibanboshi_award 」からDMを受け取れるよう、ブロックしないようお願いいたします
・期日までに送付先が未登録の場合やご住所不明・転居等の理由によりプレゼントの発送ができない場合は、当選の権利を無効とさせていただきます。ご了承ください。
・おひとりさま1エントリーにてお願いします
・当キャンペーンは、Meta社、Instagramとは一切関係ありません
・応募に関わるインターネット接続料、パケット通信費などの諸経費は、応募される方のご負担となります
・未成年者の方は保護者の同意を得た上でご応募ください
・お伺いする個人情報(本名、電話番号、住所)は、商品発送以外の目的では使用いたしません
・賞品提供元、もしくは委託配送業者より直接当選された方へお送りいたします
・賞品の転売は禁止いたします
・賞品の返品、交換、換金、配送業者より弊社に返品されてからの再配送はできませんのでご了承くださいませ

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\和歌山の一番星はどのように選ばれているのか…/ その舞台裏を、少しだけお見せします🌟 2025年 \和歌山の一番星はどのように選ばれているのか…/
その舞台裏を、少しだけお見せします🌟

2025年秋、和歌山一番星アワードの審査会が
外苑前アイランドスタジオで開催されました。

机には資料や評価シートがずらり。
静かな緊張感の中、いよいよ始まる
審査に向けて、期待が高まります。

審査が始まると、審査員がひとつひとつ丁寧にチェック。 
味・見た目・背景のストーリーなど、
あらゆる角度から見極めていきます。

真剣な眼差しの奥には、
和歌山の魅力を届けたいという想いが。
その熱意が、静かに、でも確かに
会場全体に広がっていくようでした。

後編では、審査会を終えた
審査委員長・副委員長、
そして和歌山県のご担当者が語る
審査の舞台裏をお届けします。

ぜひ続きもお楽しみに!✨

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\萌え断♡和歌山みかんのフルーツサンド🍞🍊/ ジューシーな果汁とやさしい甘さがたまらない😋 「和 \萌え断♡和歌山みかんのフルーツサンド🍞🍊/
 
ジューシーな果汁とやさしい甘さがたまらない😋
「和歌山県産みかん」を使ったフルーツサンドをご紹介します!
 
生産量日本一を誇る和歌山の代表フルーツ「みかん」
人気フーディストMizukiさん( @mizuki_31cafe )が紹介してくれたレシピで、断面も味もパーフェクトな仕上がりに♡
 
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【レシピ】みかんのフルーツサンド
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【材料】
・みかん(Sサイズ)…3個
・食パン(8枚切り)…4枚
・生クリーム…150ml
・砂糖…大さじ2
 
【作り方】
①  生クリームと砂糖をボウルに入れ、氷水を当てながら8分立てに泡立てる。
②  みかんの皮をむき、2個は半分に割り、1個は房ごとに分ける。
③  食パン(4枚すべて)の片面に1のクリームを塗り広げ(中央は多め、端は薄めに)、中央に半分に割ったみかんを縦に並べてのせ、端に房ごとに分けたみかんを等分してのせる。それぞれもう1枚の食パンではさみ、ラップで包んで冷蔵庫で3時間以上冷やす。
④  ラップごと半分に切り、好みで耳を切り落とす。
 
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今回のフルーツサンドで使ったのは「早生みかん」🍊
少し緑がかっているけれど、甘味もしっかりあって
酸味とのバランスがちょうどいいんです🍃
10月中旬くらいから購入できるよ!
 
Mizukiさんが教えてくれた
おいしいみかんの見分け方はこちら👇
 
✓オレンジ色が濃いもの
✓ヘタに見える軸が細いもの
✓ヘタが黄色いもの
✓果皮が薄く張りがあるもの
✓形がよく締まっているもの
✓果皮のブツブツが細かいもの
✓大きなみかんより小さなみかん
 
こういうのが甘くておいしいそう!
ぜひ参考にしてみてね😉
 
みんなは「みかん」どうやって食べるのが好き?
コメントで教えてください🫶
 
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